『虎屋吉末(とらや よしすえ)』和菓子職人さんの萬田さんが『27カラ』に

日曜は、聴きたかったラジオを聴く日。

 

自分を甘やかす。 

美味しい緑茶と和菓子で。 

IMG_3666.jpg

じんわりと、『27カラットマジック』も聞いてみる。

↓ クリックしていただけたら。

心に効く聴くラジオ 27カラット マジック | OBCラジオ大阪 | 2021/09/10/金  27:00-28:00

ラジコです。

 

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【メッセージ】
テイ子さん こんばんわ。

今日はリアルタイムで聴きたかったテイ子さんの番組が聴けませんでした。

膝の痛みに耐えきれず病院へ急いで駆け込みました。

こんな時ラジコは本当に有難いですね。

ブログで拝見したネックレス、

これからの季節に無地のセーターとかに付けたらお洒落になるなあと思い浮かべています。

「27カラ」で今夜も楽しみです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

私もラジコのお世話になっています。

 

『大好き!』

IMG_3321.jpg

これは、どなたに当たるかな?

 

隔週で、岩瀬ありさ先生の一つだけの文言

「バッグチャーム」のプレゼント。

 

価値ある買えないプレゼント。

作ってもOK!

職人さん、作家さんを応援です。

 


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【メッセージ】

当たったチャームは「27カラの愛」でした、


今回のクイズは僕の少ないボキャブラリー?


ではボケきれませんでした・・・ゴメリンコ。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

クイズは、楽しむためにある!

いつも、ありがとう。

 

 

こちらの職人さんは

220年の歴史ある老舗『虎屋 吉末』の

萬田悠介さんです。


 

「萬田はん!」のあのナニワちゃいます。

『まんさんで、神戸ですさかい。

あ、、堺ちゃうよ。

ボケました。

 

 

ええ男やないですか!

IMG_3648.JPG

老舗のぼんぼんさんですけど、

卒業後、京都へ和菓子職人として修行の道へと進まれます。

 

職人さんの手やね。

IMG_3649.JPG

学生の時のアメフトのボールを持つ手が、

和菓子を作る手に。

 

これって、「わらび餅」です。

IMG_3652.JPG

これは、六本木ヒルズ内での実演販売の写真です。

IMG_3653.JPG

こちらは、「お干菓子」

「おひがし」「和三盆」

IMG_3654.JPG

実は、、、

子供の頃、私の母がお茶とかの先生をしてたので、

和菓子が、常に家にありまして〜〜。

 

あんこも、嫌い。

和菓子も、苦手。

正座も、いや。

 

だったんです。

もう、羊羹なんて、出されたら、、、

泣きそうなぐらいでした。

「前田のクラッカー」出してくれ!

 

あ、子供の頃は、和三盆は、

「はくせっこ」って呼んでましたなあ。

綺麗な形と色やなあ、、、、と。

 

大人になってからも、

「和菓子」より「洋菓子」

「洋菓子」より「おかき」

 

そんな私が、

ほんまに美味しいって思ったんです。

スクリーンショット 2021-09-12 18.32.45.png

『天津知羊羹(でっちようかん)』

IMG_3681.jpg

美味しさで、びっくりする図。

放送中にいただきました。

IMG_3686.jpg

今まで食べた羊羹とちゃう!!

添加物なし、

竹の皮で蒸すんですね。

自然な甘さ。

これって、江戸時代からの味なんやわ!!

 

ええ仕事します。

萬田さん!

ええ笑顔。

IMG_3657.JPG


ホームページは、こちら

『虎屋 吉末』

IMG_3658.JPG

「冷やししるこ」

これ、マジ、ヤバイっす。

美味しい。

IMG_3611.jpg

和菓子をいただきながら、

亡き母に食べさせたいって思いました。

スクリーンショット 2021-09-12 18.32.59.png

灘五郷

江戸を舞台にした落語にも、出てきます。

お酒を運ぶ廻船問屋さんでもあった「虎屋 吉末」

 

あ、、、知り合いの「福寿さん」もあるな。

 

今度、東京から来られるゲストの方に手土産にしたいです。

 

あと、この煎餅、コーヒーにも、

ウィスキーにも合います。

 

アメリカ人の夫が、申しておりました。

 

心のある人には、

心のこもったものが作れるんやね。

 

ほんまに、美味しかった。

ありがとうございました。

 

阪神淡路大震災の話。

私も、思い出しました。

広告